Busiate: Nautige neid nii
Serveerige Segreti di Sicilia kastmete ja pestodega, eriti Sugo alla Normaga, mis on valmistatud ekstra neitsioliiviõlis praetud baklažaanist, millele on tilgutatud ekstra neitsioliiviõli ja soolatud ricotta. Või pesto ja bruschetta Ibleoga ning puistake peale röstitud riivsaia.
Koostisosad
mahe Sitsiilia durum-nisujahu, mineraalvesi. Pasta formaat: busiate, pronksist tõmmatud ja madalal temperatuuril aeglaselt kuivatatud.
